1992年，改革开放的浪潮席卷深圳。

她一座特殊的城市，接纳了来自全国各地有梦想的人。

也接纳了东南西北中的所有口味，而最特殊的是，她可以在开放中传承。

作为潮汕文化之一的牛肉火锅，在这里立足、发展、爆发。

每座城市的餐饮都有一批中坚力量，

它们是见证城市口味转变的目击者，也是参与者，贡献者。

大牛，就是这样的传承者。

深圳大牛火锅餐饮管理（深圳）有限公司2017年2月于深圳成立，是以经营潮汕特色的牛肉火锅品牌。

保持传统风味的同时，加以创新形成大牛火锅专属味道。

成立3年，大牛在全国拥有50余家门店...

年接待大江南北的客户近50万人次...

年消费黄牛近3万头...

全方位照顾不同口味，店内酱料20余种...

2017年2月28日，开启了大牛的征程。深圳沙头角总店开始了全国之旅的第一步。

截止2020年12月31日，大牛的足迹遍布了祖国大江南北。

覆盖20余个城市，50余家门店。每一步征程，都在验证大牛是以质量和口碑取胜。

而品牌运营中心的升级，则是如虎添翼。把陈香的好酒搬出巷子，搬往全国！

大牛火锅的品牌文化，每天一头牛，新鲜不隔夜，从宰杀到上桌不超过4小时。

来自秦川的神户级黄牛肉，加上全牛骨熬制的原味汤锅，经历了岁月洗涤，最终留下了最经典的、专属于潮汕文化的味道。大牛人用对美食的笃定和热情，用传承的标准去衡量每一口汤、每一块肉。才有了让客户能回头10次的【大牛火锅】。

都说餐饮业一岁一枯荣，心想事成者终是少数。

只有战战兢兢、旱则资舟、水则资车，才能另品牌立于不倒之地。

大牛运营品牌中心成立后，将2013-2020年餐饮全行业数据分析，运营战术、策划战略，最终将大牛运营体系升级到3.0版本。

以五大品牌特色、六大中心护航、七大后备支持为核心力；让所有选择大牛的加盟商无后顾之忧。

从2017—2020年，大牛从0到58，从深圳到全国，从默默无闻，到研究对象。

2021年，大牛火锅又将进驻北京、武汉、杭州、南京、福州、苏州、郑州等地，荣光数载，初心不改；立足深圳，放眼全国！

成就，是所有大牛人用初心和用心的见证。

这不仅是嘉奖，更是鞭策大牛人砥砺前行的激励。

2020年入选2019 -2020大众点评必吃榜

2019年荣获中国餐饮加盟榜TOP100

2019年入选马蜂窝旅行者必选饮食品牌

2018年深圳百家餐厅必吃榜

2018年度大众点评黑珍珠餐厅指南榜

2018年度中国餐饮品牌力百强品牌

2018年入选中国旅行口碑榜地道潮汕味餐厅

2018年成为中国十大火锅品牌

2017年荣获受消费者最爱的中国火锅代表品牌红鼎奖

2017年获得中国优秀餐饮连锁品牌

当大牛人站在餐饮历史长河岸边眺望奔腾而去的浪花

心有戚戚——

逐浪前行——

2021，大牛计划突破150家门店。

虽是挑战，但我们更相信——

数风流人物，还看今朝！